В корейских школах еду начали готовить роботы

В корейских школах еду начали готовить роботы

Средняя школа Сонгук в Сонбук-гу на севере Сеула стала первой школой в Южной Корее, в которой поварами в столовой работают роботы. Роботы, предназначенные для выполнения кулинарных задач, готовят школьные обеды для 730 человек, включая учащихся и школьный персонал.

К обеду в средней школе Сонгук курица готовится во фритюрнице, рис с овощами – на сковороде, а тушеная говядина – в мультиварке. Но приготовление пищи примерно для 660 учащихся осуществляется руками роботов-кулинаров.

Эта средняя школа стала первой в стране, которая внедрила роботов-поваров, предназначенных для выполнения кулинарных задач, таких, как перемешивание, отваривание и обжаривание ингредиентов. Это часть пробной программы, которая начнется во втором семестре этого года и направлена на оптимизацию работы кухни для персонала общественного питания. Это также согласуется с инициативой Сеульского городского управления образования по уменьшению проблем со здоровьем работников и сокращению их трудоёмкости.

Всего в школьной столовой работают четыре робота-кулинара: два робота, специализирующихся на жарке, один – на приготовлении супа, а один – на жарке. Каждый из них около 3 метров в высоту, весом 20 килограммов и со сроком службы пять лет.

Механические руки повторяют действия человека на кухне, как только повар школьной столовой устанавливает руководство на основе меню, например, время и температуру. По данным школы, кулинарные роботы запрограммированы следовать примерно 100 рецептам, включая калькуксу.

В корейских школах еду начали готовить роботы

«Очевидно, что существует разница во вкусовых качествах, поскольку кулинарные роботы привносят последовательность и эффективность в процесс приготовления, – рассказала диетолог средней школы Сонгук группе репортеров во время пресс-тура по кухне. – Мы также довольны тем, что нам больше не нужно часами стоять у огня, готовя еду. С помощью роботов рабочая среда для работников школьных столовых значительно улучшилась, и я хотела бы порекомендовать другим школам начать использовать их».

Источник

* * *

* Дорогие читатели. На тот случай, если в данной статье упоминается сеть Instagram или Facebook мы обязаны информировать вас, что данные соцсети запрещены в РФ, а компания META Platforms Inc. признана экстремистской.

Прислать свою новость или сообщение о предстоящем мероприятии/событии вы можете здесь.

Наши соцсети: Телеграм @fanasiaru, Яндекс.Дзен, группа в VK @fanasiavk, Твиттер @FanAsiaOfficial


Читать также

«Встретимся в моей 19 жизни» под огнем критики за искажение истории

«Встретимся в моей 19 жизни» под огнем критики за ис...

01.07.2023 (689)

На этот раз возмутилась иранская аудитория Netflix

Самая популярная песня из Азии в России

Самая популярная песня из Азии в России

10.09.2023 (456)

Издание «Новая газета» обратило внимание на то, что самая популярная песня в России сейчас – на ...

Ли Чхэ Ён показала танцы в собственном стиле в «Let's Dance»

Ли Чхэ Ён показала танцы в собственном стиле в «Let'...

08.09.2023 (282)

Хореограф Розалин из танцевальной команды WANT помогла создать хореографию для «Let's Dance».

Сон Вон Соб выпустил фильм о Викторе Цое

Сон Вон Соб выпустил фильм о Викторе Цое

12.10.2023 (487)

И сделал каверы на песни «Хочу перемен» и «Группа крови»

Итикаве Энносукэ предъявлено обвинение в самоубийстве родителей

Итикаве Энносукэ предъявлено обвинение в самоубийств...

28.07.2023 (260)

Трагедия произошла после публикации в прессе с обвинениями актера в харассменте.

Макото Синкай: дорама «Гоблин» вдохновила меня на новое аниме

Макото Синкай: дорама «Гоблин» вдохновила меня на но...

10.03.2023 (435)

В Южной Корее в прокат вышло новое аниме Макото Синкая «Судзумэ закрывает двери». Выступая на пресс-конфе...